広福寺のホームページ

こんにちは、副住職の源さんです。

突然ですが皆さん、麺類では何が好きですか？

うどん、そば、ラーメン、パスタ、はたまた冷やし中華？

私は断然うどんです。

讃岐うどん、稲庭うどんなどありますが、

なかでもちょっとしょっぱくて茶色がかった武蔵野うどんが大好きです。

先日、小平のお寺での施餓鬼法要に参加し、

法要後に手打ちの武蔵野うどんが振舞われました。

私はこの武蔵野うどんが大好きで、毎年楽しみにしているのですが、まわりのお坊さんも一枚、また一枚とおかわり。

お坊さんはみんなうどんが好きなんです。

隣に座っていた先輩お坊さんとは、どこの武蔵野うどんが美味しいかといううどん談義で盛り上がりました。

なお、大宮出身のそのお坊さん曰く、御尊父が打たれた武蔵野うどんが一番うまかったとのこと。

そんな筋金入りのうどん和尚が、自信を持ってオススメするうどんをプレゼントして下さいました。

国分寺の甚五郎というお店のうどんです。

さっそく頂戴しましたが、たしかにうまい！

地粉の風味と塩味、そしてコシ。

これぞ武蔵野うどん！

今度はお店に食べに行ってみよう。

それでは、目指せ！二代目うどん和尚な源さんでした。